|
|
Gnocchi Met Rivierkreeftjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
600 gram broccoli, 1 pak gnocchi di patate (500 gram), 200 ml koksroom, vis bouillontablet, halve citroen, 2 bakjes rivierkreeftjes, zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Breng ruim water aan de kook. Snijdt de broccoli in roosjes.
Bereidingswijze:
Laat de gnocchi in het kokende water glijden en kook 5 minuten tot ze bovendrijven. Kook intussen de broccoliroosjes in weinig water ongeveer 3 minuten. In hapjespan koksroom met visbouillontablet verwarmen. Citroen schoonwassen en schil dun eraf raspen. Citroenrasp en rivierkreeftjes aan room toevoegen en goed doorwarmen, naar wens kruiden. Gnocchi en broccoli afgieten. Samen serveren.
|
|
|